上海长宁区冰淇淋冷饮是上海冰淇淋冷饮培训学校的重点专业，上海冰淇淋冷饮培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

出色的长相气质却很清冷，笑起来的样子却十分可爱，主要还是因来自为颜值比较高。正恒、冷饮，虎牙直播星秀颜值人气美女主播。精致的五官，小巧的瓜子脸看到的第一眼就为之惊艳。肤白貌美大长腿，气质清冷的文艺女神，直播以与观众聊天为主。直播时和观众互动频繁，直播时间一般是在晚上九点半以后，持续到凌晨三点多。为人低调，微博以发自己日常生活自拍为主，不过目前将评论关闭了。微博简介是：活得太明白不是什么好事。其直播间垂众告妒印订阅人数已经达到9.30万。

原料：香蕉一只，酸奶一杯，冰块少许 　　1把鲜奶、冰块、椰茸、冰淇淋倒进果汁机内。

（十三）怎么做浓香巧克力冰淇淋？

七、为什么冷饮（如冰激凌、奶昔）是草莓味最常见，从票最高的答案给出的图表来看并非如此。但饮料却是橙味最多而少见草莓味？个人感觉最早橙子保质期长，汁液多，也适合榨汁，口感不错；草莓保质期短，汁液少，不适合榨汁，口感不行（你自己试试看）。因为橙子适合榨汁的种种特性，导致橙汁的大面积推广，进而导致橙汁的大面积流行。这种惯性延续到化工行业，橙味饮料理所当然比草莓多。你吃个草莓，再喝口草莓味的饮料，就知道什么是香精了。再看看下面这个问题：为什么橙汁能在所有果汁中胜出成为最普遍提供的果汁？

制作工具：

三、用料红茶 适量牛奶 500毫升木薯粉 适量红糖 适量做法步骤1.准备材料。2.锅中放入水及红糖，把红糖熬化。3、把熬化的糖汁，倒入木薯粉中。4、搅拌均匀。5、再倒入另一半木薯粉，揉均匀。6、把木薯粉搓成小圆球。7、锅中水烧开。8、倒入小圆球。9、珍珠煮透后，捞入杯中备用。10、将红茶及白糖放入锅中。11、炒至金黄色冒泡。12、倒入开水煮开。13、再倒入牛奶煮开。14、关火，捞出茶叶。冷却后将奶茶倒入装有珍珠的杯中。15、美味的珍珠奶茶就做好啦。

做法： 南瓜蒸熟去皮，红萝卜削皮后切块，将所有材料放入搅拌机搅拌即成一、牛奶冰淇淋

三、1.奶油巧克力冰淇淋 （图为 奶油白巧克力冰淇淋） 配料： 2茶匙砂糖 5茶匙水 300克巧克力（可白，可黑） 3个鸡蛋，把蛋黄与蛋清分开 300毫升稠奶油（whipping cream） 做法： 1．在一个容量一升的方形盒子或者碗里铺好一层保鲜膜，然后尽可能铺平。 2．把砂糖和水放在厚底锅里慢慢加热，并搅拌直至砂糖融化。煮沸之后再煮1-2分钟直到成为糖浆，然后把锅从火上拿开。 3．把巧克力切成小块搅入糖浆，继续搅拌直到巧克力融化并且和糖浆混合。放在旁边稍许冷却。 4．把蛋黄打入巧克力混合物，放在一边完全冷却。 5．稍微打一下奶油直至变稠，然后把奶油倒入巧克力混合物。 6．在一个碗里把蛋白打成固状。加入巧克力混合物。把混合物倒入事先准备好的盒子或者碗里放入冰箱冷冻室冷冻一夜。 7．上桌前的10-15分钟从冷冻室去处。把盒子或碗里的东西倒出切成片即可。 2.香草冰淇淋 材料： 牛奶2杯、砂糖120克、蛋黄4个、生奶油100毫升、香草精适量、饼干。 制作： (1)把牛奶和砂糖放进锅里，用小火煮至溶化，接着让它冷却。在冷却过程中可慢慢倒入打好的蛋黄，并充分搅拌。 (2）把（1)倒回锅里，一边搅拌一边用小火煮，直到蛋黄烤好（至能用汤匙在背面画 出条纹时）。 (3）把（2）倒入碗中，放到盆里隔水冷却，再将打成蛋黄浆状的生奶油慢慢加入(2） 中，搅伴后加入香草精。 (4）把（3）倒入盘中，放进冰箱，约30-40分钟端出来，用汤匙搅拌，以混入空气， 然后再次放进冰箱里。 (5）每隔30-40分钟再重复搅伴，总共3次。充分冷却之后即成。 3.香芋冰淇淋 材料: a 芋头泥 3/4杯约160g(~1杯) b 全脂牛奶 3/4杯/180ml c 炼乳 3大匙(tablespoon) d 蛋黄 2颗(先搅散) e 玉米粉(corn starch)1小匙(teaspoon) f 冷开水 1大匙 g 细砂糖 2~3大匙 h (动物)鲜奶油 2杯 i 浓缩芋头精 4~5滴或适量(若省略.冰淇淋芋头味道较淡. 颜色较白) 做法: 1. a+b先用汤匙将芋头泥压散, 用搅拌器混合均匀(或用果汁机打匀). 加入c搅匀. 2. 将(1)料用小火煮至有温度. 加入d蛋黄不停的搅拌使之混合. 3. e+f混合, 加入(2). 不停的搅拌.煮至稍微稀稠状. 离火. 再加入g 搅拌至糖溶解. 将锅子放冷水中降温. 至完全凉透. 4. 将鲜奶油用低速至高速打至7~8分发. (可以涂抹蛋糕夹层的软软程度.). 分两次加入已冷却的(3)中. 用搅拌器搅匀. 再滴入i芋头精搅拌均匀. 5. 将(4)料倒入金属盆中冷藏至硬即可食用. 中途不需搅拌. (若有冰淇淋机可放冰淇淋机中.) 另注: 1. 因为这个冰淇淋中途不需搅拌. (怕取出搅拌会因室温高. 鲜奶油中的气泡流失). 所以鲜奶油要打入细小的空气气泡. 打的比平常做冰淇淋或慕斯时再久一些些. 2.蛋黄和玉米粉是为了减少冰晶形成. 若无玉米粉可用太白粉代替. 3. 用3/4杯市售芋泥.(做蛋糕馅的那种). 已有甜味. 所以糖的部份请自行斟酌. 4. 若无芋头香精. 芋头份量就要多一些.或鲜奶油份量减少一些. 5. 若刚取出冷冻时冰淇淋太硬. 可先放冷藏柜一阵子之后再舀食. 4.咖啡冰淇淋 配方(成品450克)： 牛奶200毫升 鲜奶油120克 砂糖80克 速溶咖啡4克鸡蛋1个 制作方法： 1.把牛奶置锅中加热煮开，端离炉火，再倒入速溶咖啡搅匀。 2.把糖和蛋置碗中，用蛋甩(打蛋器)使劲地搅打，使之成为均匀混合的乳白色液体。 3.将咖啡牛奶冲进蛋糖混合液中，调搅均匀，再放到小火上不断搅拌。不要煮开，以免鸡蛋凝固，变成蛋花汤。 4.咖啡鸡蛋牛奶放凉以后，即加入鲜奶油，搅拌均匀，送进冰箱冻冷到4℃左右。 5.将料液倒入手摇式冰淇淋器中，搅拌成冰淇淋。 5.水蜜桃冰淇淋 配方： 全脂奶粉 65kg 棕榈油 45kg 麦芽糊精 30kg 白糖 120kg 玉米糖浆 70kg 柠檬酸 0.5kg 冰淇淋乳化稳定剂 4kg 浓缩鲜奶香精 1kg 乳化水蜜桃香精 1kg 水补足至 1000kg 制作方法： 1.把全脂奶粉和砂糖放进锅里，用小火煮至溶化，接着让它冷却。 2.加入主副配料，最后搅伴后加入蜜桃香精。 3.倒入盘中，放进冰箱，约30-40分钟端出来，用汤匙搅拌，以混入空气， 然后再次放进冰箱里。 4.每隔30-40分钟再重复搅伴，一共3次。充分冷却之后即成。

二、珍珠奶茶的专业做法 奶： 珍珠奶茶的奶不是大家说的奶粉调制的， 市面上卖的奶茶，之所以味道各不相同， 那是因为售卖者采用了不同档次的奶精， 奶精的品级分很多种，光我看过的等级不下10种 奶精对奶茶来说是最重要的主料 味道最好，口味最正的奶精是荷兰进口的“奇异鸟”奶精， 当然，此原料的进货价格当然不菲于其他等级的奶精 大家在街上喝的奶茶，如果味道象白水，除了水的成分超标， 其用的奶精八九成也是最劣质的~ 想必，这点，在南京奶茶行业里的从业人员最清楚不过了呵呵 茶： 茶，用的也是比较讲究的 口味正宗的奶茶是用特殊的茶做的配料，而不是大家所说的立顿或者其他什么 A3红茶就是奶茶中最提茶味的主料~ 根据个人对茶浓和淡的喜好，可以适当调整茶的比例 长期研究过后，发现里面如果加了泡沫红茶，味道也是一级棒~ 因为奶茶做好后，如果用搅拌机搅拌片刻，泡沫浮在香气四逸的奶茶上面，感觉不要太好啊~呵呵 糖~ 一般的售卖，甜度不是很好掌握 我们一般把精致白砂糖上锅熬制成糖油，冷却后活象色拉油：） 由于白沙糖价格不低，用它作为主材料，成本会高出来 于是太多太多的店用了代糖~ 那是种化学品，食用的~大家放心，呵呵 我曾经用手捏了很少很少很少一撮~ 大概是一颗大米磨成米粉的十分之一这么多放到嘴巴里 那次差点没把我甜翻过来（一点心里准备都没，谁知道这东西的甜度这么高啊？） 不过可以想像一下500G一袋的代糖可以用多长时间了吧？呵呵 这个成本不也下来了么？ 但是由于白沙糖比代糖纯天然的多 那种甜味中夹着的特殊香味，代糖是没有的 所以用代糖提甜的奶茶当然没糖油调制的奶茶香又好喝了啊珍珠： 我用过N多种珍珠 什么台湾505，什么小蛟龙个体大小差别不是很大，可是质地相差很多 好的珍珠煮出来，用冷水过滤冲洗后，一个就是一个，绝不粘一起 而且非常非常Q经过5分钟奶茶的浸泡后，这样的奶茶味道不要太棒啊还有软中带着Q劲的珍珠，奶茶的香味和甜味也渗透进去了最好的珍珠是台湾味宝公司的味宝珍珠2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。康健小秘决：

二、做冷饮蔬果汁需要加入纯净制冷水 自己做出来的口感不是很好 我建议用果汁伴侣辅料

蜜雪冰城怎么付钱？

上海冰淇淋冷饮培训学校成就你的餐饮创业之梦。学冰淇淋冷饮就来上海冰淇淋冷饮培训学校